جدول المحتويات:

القهوة والشاي والشوكولاتة: أفضل العناوين في البندقية
القهوة والشاي والشوكولاتة: أفضل العناوين في البندقية

فيديو: القهوة والشاي والشوكولاتة: أفضل العناوين في البندقية

فيديو: القهوة والشاي والشوكولاتة: أفضل العناوين في البندقية
فيديو: طريقة تحضير القهوة الجوكليتية 2024, مارس
Anonim

السادس عشر مدينة البندقية و قهوة في نفس الجملة ، فإن احتمال أن تكون الكلمة التالية هي فلوريان مرتفع للغاية. يذهب البعض إلى أبعد من ذلك ، حتى يضيف Quadri. الناديان ، في مواجهة بعضهما البعض ، عبارة عن مؤسسات مدينة استقطبت الرعاة والمتفرجين لعدة قرون.

جربها: بمجرد وصولك إلى ساحة سان ماركو ، بعد البازيليكا والحمام ، ستلاحظ أن المقاهي تستحوذ على الاهتمام العام ، في صخب النوادل الذين يرتدون الزي العسكري مع مهارات أكروباتية مميزة ، وأوركسترا ، وأبهة ، وحصرية. بالإضافة إلى الومضات بالطبع.

ومع ذلك أنا الأسعار ليست معقولة حقًا من هذه القطع من التاريخ والمخاطر ، إذا جلست في الهواء الطلق ، أن طائر النورس المؤذ يسرق فاتح للشهية أو وجبة خفيفة ، يجبرنا على إيجاد بدائل أكثر سهولة.

لقد حددنا خمسة ، والتي تشمل أيضًا أماكن الشاي والشوكولاتة: فهي ليست جزءًا من سلاسل (يمكنك العثور عليها في المدينة ، لكنك تبحث عن ما لا يمكن الحصول عليه ، أليس كذلك؟) من مرايا القرن التاسع عشر ، حتى محرجة إذا كنت تريد. والأهم من ذلك ، أنها تسمح لك بتحديد نغمة ما إذا كان شخص ما سيخبرك عن فلوريان وما شابه.

في تلك المرحلة سوف تخرج بإلقاء نظرة ، اكتشفت مكانًا رائعًا في كالي صغير.

تدرب مع ر. يحدث فرقا.

قهوة'

كاناريجيو
كاناريجيو

مقهى كاناريجيو كاناريجيو 1337

الدخول والتفكير في كوميديا غولدوني La bottega del caffè هو ومضة. بين أكياس الجوت المتكئة على الأرض ورائحة التحميص ، ستجد عند المنضدة الباحثين عن المتعة والفينيسيين الحقيقيين الذين اختاروا Torrefazione Cannareggio كنقطة لقاء يومية.

أكياس القهوة
أكياس القهوة

لا تزال هناك شركتان للتحميص في مدينة البندقية. واحد هو هذا. يقع على طول الطريق المؤدي من المحطة إلى سان ماركو ، بعد فترة وجيزة من Ponte delle Guglie.

نافذتان للمحلات ، أسقف منخفضة ، موجود منذ عام 1930 يتردد عليها على الفور فنانو ومثقفو ذلك الوقت.

تناوبت أربعة أجيال هنا: تركت المؤسس أنطونييتا المحل لابنتها إميليا ، التي بدورها تسلم العصا لابنها كاميلو ، ابن إميليا. هو الذي حصل على براءة اختراع Cafè de la Sposa ، وهو مزيج تم الحصول عليه من ثمانية أنواع مختلفة من القهوة ، والذي أصبح الآن Cafè Remèr.

متنوعة القهوة
متنوعة القهوة

الاختيار صعب: احصل على المشورة من أولئك الموجودين في العداد.

استمتع بكوبك بهدوء ، وتذوق القواعد في جندول صغير وإعادة تفسير لطيف لقبلة السيدة ، واشتر المزيج الذي يجذبك أكثر.

شيء آخر: تكلفة القهوة هنا 90 سنتًا.

جيراني
جيراني

Torrefazione Girani، Calle del Dose - Sest. القلعة 3727

اترك ريفا سكيافوني المزدحمة واتجه نحو كامبو سان جيوفاني في براغورا. هنا ، في ورشة عمل يعود تاريخها إلى عام 1600 ، توجد شركة تحميص فينيسيا الأخرى.

ولدت عام 1928 ، وهي تديرها عائلة. يتم إجراء التحميص لكل نوع. من بين جميع التوليفات ، جرب Casanova: لا يمكنني مساعدتك بشأن الصفات المزعومة كمنشط جنسي (لكن أخبرنا إذا كانت تعمل). ومع ذلك ، يمكنني أن أطمئنكم على الخير.

مزيج أرابيكا 100٪ بين رائحة بورتوريكو Yauco Selecto ورائحة Washed Sidamo من إثيوبيا. المالكون ودودون ، وإذا كان لديك متسع من الوقت ، فسوف يخبرونك بتاريخ القهوة منذ نشأتها حتى اليوم.

دوجي
دوجي

كافيه ديل دوجي ، كالي دي سينكو - سيست. سان بولو 609

قريب جدًا من جسر ريالتو ، ولكنه مخفي في كالي ضيق بما يكفي فقط لعدم جعله مكانًا جماعيًا ، يمكنك التعرف عليه من خلال شعار اللافتة ، وهو ملف تعريف للدوج يرتدي قرن الدوج الأحمر ، وهو غطاء رأس مخصص للسلطة.

ولدت كشركة تحميص صغيرة ، فإن الشركة اليوم هي شركة متعددة الجنسيات حقيقية ، مع شخصيات ذات بعد حرفي.

يتم التحميص وفقًا لإشارات المؤسس ، الذي طور الطريقة الفينيسية الكلاسيكية ، أقل قوة بالنسبة للذوق.

مزيجان رئيسيان: دوج روسو (100٪ مزيج أرابيكا من البرازيل والهند وكولومبيا وغواتيمالا) ودوج نيرو (قاعدة أرابيكا ممزوجة مع روبوستا الهندي المغسول ، كابي رويال).

أنت'

فوجيياما
فوجيياما

كا فوجياما ، كالي لونجا سان بارنابا - سيست. دورسودورو

عندما أسمع عن غرفة الشاي ، أتخيل دائرة صغيرة من السيدات الإنجليزيات ذوات الشعر الأزرق والخدود الوردية يحتسين فنجان الشاي بأصابعهن الصغيرة مرفوعة.

إذا كانت لديك هذه الأفكار أيضًا ، بمجرد عبور عتبة Ca 'Fujiyama ، غرفة الشاي الوحيدة في البندقية ، سيتم رفضك على الفور.

الاسم يذكر اليابان. في الواقع ، في الغرفتين الداخليتين الصغيرتين وفي الحديقة الخلفية ، تنسى أنك في البندقية ، تقطعت بين أشجار الكرز المزهرة ، والبساطة الشرقية ، والسلام والهدوء.

يعلم
يعلم

افتتح في عام 2004 من قبل اثنين من المتحمسين اليابانيين ، وكان تحت إدارة جديدة منذ عام 2012.

يقدم بطاقة بها 50 نوعًا مختلفًا. بالإضافة إلى التذوق ، قم بشراء ما يخبرك به أنفك.

يمكنك أيضًا العثور على العديد من الكعك والكعك والحلويات لمرافقة الكوب الوحيد. إذا كنت من محبي المساحات الخضراء ، فبالإضافة إلى الشاي ، جرب ماتشا كابتشينو.

كابتشينو
كابتشينو

أخيرًا ، إذا كنت تحب المكان حقًا ولا تريد المغادرة ، فسوف تشعر بالراحة لمعرفة أن فوجيياما هي أيضًا مكان مبيت وإفطار (توجد 4 غرف في الطابق العلوي).

شوكولاتة

فيزيوفيرتو
فيزيوفيرتو

فيزيوفيرتي ، كالي فورنيري - سيست. القلعة 5988

تأسس في عام 2005 ، وهو محل شوكولاتة حرفية. غادر المالك Mariangela Penzo المتجر الصغير في منطقة Frari (San Tomà) لفتح متجر أكبر وأكثر ترحيباً في زاوية أكثر لا مركزية ولكنها هادئة للغاية. وقد أكسبها تنظيم المتجر.

في منتصف الطريق بين متجر المعجنات ومتجر الشوكولاتة في الماضي ، ينتج المختبر ألواحًا ، حلوى حلوى ، كريمات ، دراج ، فواكه مسكرة ولكن فوق كل شيء الشوكولاتة الساخنة.

الشعار هو الأسد المجنح لسان ماركو في نسخة الشوكولاتة الذائبة. ثم لا تخبر الفينيسيين أنهم لا يحبون مدينتهم.

موصى به: