زيت النخيل ضار بالصحة: يؤكد Altroconsumo
زيت النخيل ضار بالصحة: يؤكد Altroconsumo

فيديو: زيت النخيل ضار بالصحة: يؤكد Altroconsumo

فيديو: زيت النخيل ضار بالصحة: يؤكد Altroconsumo
فيديو: هل زيت النخيل مضر ؟؟🤔🤔🤔 2024, مارس
Anonim

زيت النخيل ضار بالصحة قالت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) في أوائل مايو بعد دراسة طويلة ومفصلة ، خاصة للأطفال.

على وجه الخصوص ، بعض المواد التي يتم إنتاجها أثناء تكرير الزيت الاستوائي في درجات حرارة عالية (نحن نتحدث عن الملوثات السامة للجينات مثل 3-Mcpd و 3-monochloropropanediol) يحتمل أن تكون ضارة وتساهم في مخاطر الأمراض المرتبطة بالسرطان.

جلبت Altroconsumo ، وهي أكبر اتحاد للمستهلكين في إيطاليا ، بعض المنتجات المعبأة للأطفال مثل البسكويت والوجبات الخفيفة ورقائق البطاطس وحليب الأطفال إلى المختبر ووجدت أن "المركبات الخطرة السامة للجينات" ، وخاصة 3-مونوكلوروبروبانيديول ، ليست حاضرة فحسب ، بل تتجاوز الحدود التي يفرضها القانون.

نما الاهتمام بزيت النخيل بشكل كبير في الأشهر الأخيرة ، مما دفع بعض المناطق الإيطالية إلى حذفه من المقاصف العامة ومراجعة الملصقات الغذائية ، مما يجعل من غير الممكن الإشارة إلى عبارة "الدهون من أصل نباتي" ، ولكن فرض تحديد المصدر: في أغلب الأحيان النخيل أو بذور اللفت أو عباد الشمس.

أنشأت الشركات متعددة الجنسيات التي تستخدم زيت النخيل في منتجاتها (فيريرو ، ويونيليفر ، ونستله …) الاتحاد من أجل زيت النخيل المستدام ، وهي الشبكة التي نفت مؤخرًا التلميح المنشور في بعض الصحف بأنه يعرف منذ عام 2009 بوجود زيت النخيل من الملوثات السامة الخطرة على صحة المستهلك ».

وبينما تطلق Altroconsumo التماسًا للمطالبة بقواعد أكثر صرامة بشأن استهلاك المكون ، والتي تفتخر إيطاليا بالسجل القياسي لها في أوروبا ، تظل الواردات إلى بلدنا مرتفعة (+ 57٪ في السنوات العشر الماضية).

موصى به: