جدول المحتويات:
فيديو: بونيادي: صور وقوائم وأسعار أول مطعم للعراة
2024 مؤلف: Cody Thornton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 12:27
وثم لندن ، طوكيو. هناك الرغبة الشديدة في تناول الطعام عارياً يكتسب موطئ قدم سريعًا في جميع أنحاء العالم ، والآن من يتخلى عنه بعد الآن؟
في الواقع ، فإن المطعم الياباني "أمريتا" (باللغة السنسكريتية يعني الخلود ، ولا يزال يتعين علينا معرفة علاقة الخلود بالأكل عارياً) ، والذي سيفتتح في طوكيو في 29 يوليو ، وهو عمليًا نسخة من الآن جيدًا -معروف بونيادي في لندن ، مع الفارق الوحيد أن اليابانيين ، الأكثر جمالية من الإنجليز ، منعوا دخول الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والموشوم وكبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا ، وهو ما يعتبر مشهداً غير ممتع لأولئك الذين يتناولون وجبتهم.
ولكن ما هو بالضبط تناول الطعام في بونيادي ، أول مطعم للعراة؟
بمساعدة هانا بيتس ، الصحفية في الديلي تلغراف ، أحد المحظوظين الذين تمكنوا من الوصول إلى مطعم العراة ، دعونا نحاول أن نفهم بشكل أفضل إذا كان الذهاب إلى بونيادي - لتناول الطعام ، دعنا نحدد - تجربة تستحق.
مكان
غامض. يتم توصيله فقط لمن يحجز ؛ بالنسبة للآخرين ، فقط اعلم أن المكان يقع في جنوب لندن. سبب الاحتفاظ بسرية من هذا القبيل - Pulcinella ، حيث أن الكلام الشفهي أسوأ من الهواتف الذكية - غير معروف ، ولكن من المحتمل أن يكون له علاقة بحماية الخصوصية لتطمئن العملاء على أنهم سيذهبون لتناول العشاء عارياً كما فعلت أمي معهم.
أو ، ببساطة ، لإعطاء هالة من الغموض لهذا النوع الجديد من المطاعم ، من يدري. لا صلة له بالموضوع بالطبع ، ولكن في غضون ذلك تم إخطارك: لن تجد العنوان على الإنترنت.
حسن الضيافة
إذا كنت معتادًا على الذهاب إلى مطعم ، فستفكر في النادل المعتاد الذي سيرحب بك بشكل أو بآخر ويوجهك إلى الطاولة. لا شيء من هذا في بونيادي: سيطلب منك الرجل الملتحي دون الكثير من الإطراء خلع ملابسك ، في غرفة خلع الملابس الخاصة ، وليس فقط الملابس (التي يمكنك ، مع ذلك ، استبدالها برداء بسيط وخفيف إذا أردت) ، جانب ضئيل نوعًا ما ، ولكن قبل كل شيء لكل ملحق تكنولوجي يُعرف أيضًا باسم الهاتف الذكي.
عند هذه النقطة ، خرج شريك الصحفي وركل شجرة بامبو (مزيفة) كانت تزين الغرفة. كن منتظمًا ، إذن: إذا كنت مدمنًا اجتماعيًا أو مجنونًا بالأطعمة الإباحية ، فعليك أن تنسى ذلك. إذا كنت مجرد إباحية ، فيمكننا التحدث عنها.
مناخ
الانتباه ، ليس المناخ بمعنى الإعداد ، ولكن درجة حرارة البيئة: في بونيادي الجو حار. حار جدًا لدرجة أنه ليس من الواضح ما إذا كانت التدفئة ستبقى محكمة (وليس معروفًا كيف ، نظرًا لأن المكان يتجنب أي حداثة أو تقنية) لأن الناس عراة أو إذا كان العملاء هم من يتجردون من ملابسهم بسبب الحرارة التي لا تطاق.
تذكر الصحفية مقارنة ممتعة ستجعلك تفهم على الفور ما نتحدث عنه: إنها تقول إنها تشعر وكأنها في معسكر اعتقال ياباني. باختصار ، انسَ الهواء العليل والمناخ البارد اللطيف. هنا نأكل في الحرارة. إلى المتقد ، في الواقع.
ضبط
هل تساءلت ماذا تعني كلمة "بونيادي"؟ في Hindy ، تعني "طبيعي ، أساسي" ، نقي ، كامل. ويتم تعيين المطعم بالكامل وفقًا لذلك: لا توجد وسيلة من العصر الحديث ، ولا هواتف ولكن حتى لا توجد أضواء كهربائية في الغرفة ، ولا شيء يمكن أن يجعلك تتذكر أنك في عصر 2.0.
مما يعني تناول الطعام على ضوء الشموع ، مع طاولات خشبية وألواح فخارية ، وربما بالنسبة لمطعم من هذا النوع ، فهو ليس سيئًا للغاية.
من المؤسف جدًا أن يتم فصلك عن غيرك من رواد المطعم بفواصل بسيطة من الخيزران ، وهكذا ، وأنت عارٍ ومتعرق في ضوء الشموع الخافت ، ستتمكن من أن ترى بسرور أنك لست الوحيد الذي يشعر بإحساس طفيف الإحراج: ستفهمه من المضمون الرسمي للغاية لمحادثات الآخرين ، والتي ستتراوح ، كما هو الحال في المصعد ، من الوقت الذي ستستغرقه مباراة الكريكيت: مواضيع حميمة جدًا مناسبة لضوء الشمعة الخافت.
فلسفة
لا ، كن مطمئنًا ، نحن لا نتحدث عن ماسيمو بوتورا ، ولكن عن الفلسفة وراء المطعم ، الفكرة. وهنا لا تبدو الفكرة أصلية أو فلسفية ، دعنا نقول أن كانط كان شيئًا آخر.
المفهوم الأساسي الذي شرحه للصحافي سيباستيان ليال ، أحد المؤسسين ، بسيط للغاية: كل الحداثات شريرة ، كان أفضل عندما كان أسوأ ، "قبل" ، في زمن شبه القارة العملاقة بانجيا ، كنا جميعًا أكثر نقاءً بينما الآن ، يُنظر إلى جسدنا ، وجسد النساء على وجه الخصوص ، على أنه كائن فقط ، وقد جعلتنا ثقافتنا عبيدًا للقوالب النمطية حول الجنس ، والتي أدت بنا أيضًا إلى جرائم بشعة ذات طبيعة جنسية (دعنا نقول أن النوع ربما كان مكبّرًا القليل).
باختصار ، لقد سلبت الحداثة نقاوتنا.
ومع ذلك ، في المطعم ، سنعود لاستعادة الثقة بجسدنا وتصوره على أنه غير جنسي ، ومعقم ونقي. حسنًا … فلسفة المطعم ، هذا كل شيء.
غذاء
مفاجأة: المطعم ليس نباتيًا. أو بالأحرى ، إنها ليست نباتية فقط ، كما قد تتوقع من مكان نقي. في الواقع ، يبدو أن رفيق الصحفي ، من أجل التقليل من شأن الجو الثقيل الذي نشأ في المكان ، قد استسلم للنكات السهلة التي تقول.. "هنا مكان سيصاب فيه عدد كبير من النباتيين بخيبة أمل".
على أي حال ، فإن الطعام "طبيعي" ، "حيوي" ، خام بشكل عام ، حيث لا يوجد استخدام للغاز أو غيره من أنواع الشياطين الحديثة للطهي. ومع ذلك ، يبدو أن هناك مولد طاقة متصل بدراجة! لا تضحك ، هذا كل شيء. ينشأ الفضول فقط لرؤية الوجه الذي سيوضع هناك وهو يقوم بالدواسة ، أيها المسكين.
سعر
يتسع المطعم لما يزيد قليلاً عن 40 جنيهًا ، وستكلفك الوجبة حوالي ستين جنيهًا إسترلينيًا ، أي ما يزيد قليلاً عن 70 يورو.
ليس كثيرًا ، ولا حتى قليل جدًا ؛ لكن كما تعلمون ، لتجربة إثارة دخول مطعم العراة الوحيد ، بالإضافة إلى المطعم الذي سيفتح في طوكيو ، والذي يعد أيضًا "مؤقتًا" (لذا أسرعوا) فلن يبدو مبالغًا فيه ، كما نعلم.
الاستنتاجات
بعد قضاء ثلاث ساعات في الحر ، مع الرائحة الكريهة المحتملة لأجساد الآخرين التي استولت على فتحتي الأنف ، وشبه الظلام على ضوء الشموع والمحادثات المنومة ، خرجت الصحفية إلى الهواء الطلق وشعرت بخدر طفيف ، بينما شعر شريكها بالخدر. نظر إلى مطعم الدجاج عبر الشارع توسل إليها بشكل أكثر واقعية: "من فضلك ، ألا يمكننا الذهاب إلى هناك لتناول الطعام؟".
يتساءل المرء عما فعله ، فالولد المسكين "انتهى" ليأكل بينما كان الرفيق اللطيف عازمًا على التنصت على محادثات الآخرين. لكن ربما يمكننا القيام بفكرة ، لأنه حرص على إخبار شريكه: "أتعلم ، عزيزتي ، لديك أجمل ثديين: صدقني ، لقد نظرت إليهما جميعًا..".
هل تفهم أيها الطاهر؟
ولكن هناك أيضًا نوع آخر من الاستنتاجات التي يمكن الوصول إليها. للعيون الأخرى المحبطة من الوهم الذين جربوا "تجربة الطهي" هذه ، قد يبدو الأمر برمته وكأنه أحدث صفقة تجارية ، سؤال تسويقي ذكي.
النية الحميدة (؟) لنزع الجنس عن الجسد؟ يبدو أن أولئك الذين يتذكرون عندما كان المكان بأكمله ، من شبه الظلام على ضوء الشموع إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة المنكهة بالفلفل والتوابل ، يريدون بدلاً من ذلك تحويلنا نحو استراق النظر البسيط والعادي.
إنه أيضًا شيء واحد أن يكون لديك زوجان عريان عجوزان بجسم قديم كجار. ولكن ماذا عن النادلة الشابة التي ترتدي زيًا آدميًا ، والتي ، مع اقترابها ، توقظ بلا هوادة ولا إراديًا أدنى الغرائز الجنسية؟ من نحن الحمقى ، حتى أولئك الذين كانوا حاضرين في عصر بانجيا ، أليس كذلك؟
موصى به:
Italo Americano: حتمًا أول مطعم إيطالي للعراة
يستعد مطعم الشيف روميو L'Italo Americano ليكون حصريًا للعراة مرة واحدة في الأسبوع. هذه هي الحالة الأولى في إيطاليا ويتم تقديمها كمشروع أكثر جرأة من English The Bunyadi ، مما جعل الناس يتحدثون كثيرًا في الأشهر الأخيرة
Orsone: قائمة وأسعار مطعم Joe Bastianich الإيطالي
أخبر جوزيف جو باستيانتش أننا نحب ذلك. لدرجة أنه أصبح من الصعب فهم ما إذا كنا نقدره أكثر لشخصيته التلفزيونية أو لمزاج "Restaurant Man" (هكذا يقول عنوان كتابه الذي صدر لريزولي). بالتعاون مع الشيف ماريو باتالي ، بنى أحد أشهر سلاسل المطاعم في نيويورك ، […]
Salvatore Lionello في Succivo: البيئة والصور وأسعار مطعم البيتزا الجديد
سلفاتوري ليونيلو هو الاستثناء الذي يؤكد القاعدة: مثال رئيسي على كيفية الاستخدام الحكيم للشبكات الاجتماعية ، وهاشتاج مخصص (#diversamentenapoletana) وعنصر مميز ، قبعته الشهيرة ، يمكن أن يملأ مكانًا. على الرغم من موقعه غير المحظوظ ، بعيدًا عن المسار المزدحم لـ "Grand Tour of pizza". إذا لم تكن في Instagram ، […]
Wolfgat هو أفضل مطعم في العالم: طهاة وصور وأسعار
هل حصلت على جوائز كافية للمطاعم واللمعان والترتر أو المشتبه بهم المعتادين أو الطهاة البارزين الذين لا يمكن لعامة الناس الوصول إليها؟ لا تكن مغرورًا واستعد لمعرفة كل شيء عن أفضل مطعم جديد في العالم ، وولفجات ، الذي تمكن من الفوز في النسخة الأولى من جوائز المطاعم العالمية ، وهي الجائزة التي نظمها المخرج في باريس […]
أمور في ميلانو: قائمة وأسعار مطعم بيتزا ألاجمو
فيما يلي قوائم وأسعار مطعم أمور الجديد في ميلانو من قبل الأخوين Alajmo. لا تفوت البيتزا المطبوخة على البخار (أو البيجزا المطبوخة على البخار) وماسكالزوني وماسكالزيني