جدول المحتويات:

2016 النوايا الحسنة لأكل أفضل: يمكنك فعل ذلك أيضًا
2016 النوايا الحسنة لأكل أفضل: يمكنك فعل ذلك أيضًا

فيديو: 2016 النوايا الحسنة لأكل أفضل: يمكنك فعل ذلك أيضًا

فيديو: 2016 النوايا الحسنة لأكل أفضل: يمكنك فعل ذلك أيضًا
فيديو: نتعرف على المشهور القطري غانم المفتاح سفير النوايا الحسنة 2024, مارس
Anonim

جميل ، رائع لإعادة التشغيل بزخم مع قرارات جيدة للعام الجديد (لا تذهب أبدًا إلى عشاء ليلة رأس السنة الجديدة مرة أخرى ، وفقدان الوزن من خلال نظام التخلص من السموم ، والسفر ، والكثير من شاي الأعشاب السحري ، والخروج في المساء ، وكن إيجابيًا ، ولا تأكل أبدًا المقبلات ، وتوقف عن شراء الوجبات السريعة ، وتطوع ، والكثير من الفاكهة) و تجاهلهما بالفعل في الثلاثة يناير.

لماذا لا نصنع رغبات أكثر قابلية للتحقيق هذه المرة؟

لماذا لا نلتزم بأن نصبح أكلة أفضل في عام 2016؟

انس فشار الكراميل ، البطاطس المقلية مع الجبن والفلفل أو البيرة بنكهة البيتزا ، فقط قم بالتمرير خلال جميع وصفات Benedetta Parodi ثم جرب تحدي المريخ المقلي. إذا كان علينا حقًا أن نسمن أنفسنا ، فليكن الأمر أخلاقيًا وواعيًا ، حيثما أمكن ذلك.

على أمل ألا يخذلني التمثيل الغذائي المستيقظ إلى حد ما في الوقت الحالي ، فإليك ما أود تحقيقه خلال الـ 365 يومًا القادمة لأكون آكلًا أفضل:

لا تشتري أي شيء يحتوي على زيت النخيل

#10 لا تزال قضية زيت النخيل مفتوحة بقدر ما أشعر بالقلق.

ربما لن يضر أكثر من الهراء الذي تلقيه علينا صناعة المواد الغذائية كل يوم ، لكن لا يمكنني ابتلاع قضية الحقوق البيئية والحيوانية للقرود المشردة.

بدأت نواياي الحسنة في عام 2015 ، وفي عام 2016 سأصل إلى مستويات التطرف المطلق: لن أشتري بعد الآن أي شيء يحتوي على زيت النخيل.

ارجع إلى تمثال ماسيمو بوتورا الفرنسي

ماسيمو بوتورا ، الخريف في نيويورك
ماسيمو بوتورا ، الخريف في نيويورك

#9 العودة إلى أوستريا فرانشيسكانا لماسيمو بوتورا هي إحدى النقاط الرئيسية لهذا العام. لقد تغيرت أشياء كثيرة منذ أن كنت هناك آخر مرة ، تخيل أنني ذهبت إلى هناك عندما لم يصبح مفهوم "بوتورا" رائجًا للغاية.

في عام 2015 ، أكلت أيضًا أطباقه ، لكن الشيف كان يلعب بعيدًا ، بينما أود العودة للقتال في ملعب مودينا.

وجه نفسك على العشب

#8 لا يوجد حديث عن أن أصبح نباتيًا ، فأنا أعرف حدودي وسيكون من غير المجدي تقديم وعود عبثية. بدلاً من ذلك ، من أجل الأخلاق والصحة وحتى بالنسبة لمسائل الحنك فقط ، أود ، إذا كان ذلك فقط ، أن أتوجه بنفسي على العشب الذي يتغذى.

توقف مرة واحدة وإلى الأبد للعثور على طعام الأطفال الجاهز في السوبر ماركت والعودة للدردشة مع الجزار (لقد رصدت واحدة في المنطقة). حتى في المطعم ، وأعني أيضًا الشخص الموجود أسفل المنزل ، أخبرني المزيد عن أصل ونوع التربية.

هذا ، كما أعلم ، هو أحد تلك الأغراض العملاقة التي ستصطدم بطواحين الهواء ، لكن لا بد لي من المحاولة.

صنع المزيد في المطبخ

#7 أود أن أكون قادرًا على القول إنه في عام 2016 ستتاح للعالم الفرصة التي طال انتظارها لتذوق أول طبق بانيتون مخمر مزدوج مصنوع بالكامل بيدي.

لكنني لا أريد تصويرها بشكل كبير: سيكون ذلك كافيًا بالنسبة لي ، لأنني غير قادر تمامًا على صنع أي منتج من المعجنات ، على الأقل للعثور على مربع دائرة التورتة.

باختصار ، هذا كأننا نقول أن الأيدي تتجاوز الفك أيضًا.

العودة إلى نابولي للقيام بجولة بيتزا

بيتزا مارينارا
بيتزا مارينارا

#6 قرار جيد أساسي في نابولي: العودة إلى نابولي (والمناطق المحيطة) للقيام بجولة جادة في البيتزا التي تستحقها حقًا. هنا سأحتاج إلى مساعدتكم ، أيها الأصدقاء المحبون للبيتزا. كم سأحتاج؟

كم يوما ، إنسانيا ، يمكن تنفيذ مثل هذا المشروع الطموح؟ أليس هذا في اليوم الثالث الذي أموت فيه على مقعد وعلى التلفاز يقولون إن صحفيًا قد ضحى بنفسه من أجل البيتزا وأعطوني موسيقى هزّ الدموع في Studio Aperto؟

بصرف النظر عن كل شيء ، في رأيي يمكنني فعل ذلك أيضًا. لكن هل تعتقد أن علي الحجز؟

لا تضع المزيد من السلطات في الكيس

#5 من أجل أخلاقيات المعدة الخاصة بي لعام 2016 ، لا مزيد من السلطات في الأكياس ، وهنا أقولها ولن أعود.

أنا أمتلك عصارة سلطة يدوية وأعتقد أنني استخدمتها مرتين فقط في حياتي ، ولكن حان وقت التغيير ، وأشعر بأنني جاهز حقًا هذه المرة.

بالإضافة إلى التوفير ، هناك بلا شك سلسلة كاملة من قضايا النظافة والصحة التي لم أعد أرغب في التعامل معها.

فهم المطبخ الصيني بشكل أفضل

#4 تجاوز السبرينغ رول.

خلال عام 2015 ، ذهبت لإجراء فحص وقائي في الحي الصيني في ميلانو عدة مرات وبدا أنني أدركت أن المطبخ الصيني ليس مصنوعًا فقط من تلك الأطباق الكلاسيكية الرائعة في منطقة بكين التي خدمتنا حتى الآن.

باختصار ، أود تجربة شيء أكثر أصالة ، واختلافًا ، وفهمًا أفضل قليلاً لما تعنيه كلمة "المطبخ الصيني" حقًا. لأنني أعلم أن هناك المزيد بعد ذلك.

جرب NOMA قبل إغلاقه

حديقة الخضراوات في نوما
حديقة الخضراوات في نوما

#3 وصلت متأخرًا ، أعلم. لكن الأمل هو آخر من يموت. جرب Noma قبل إغلاقه ، في نهاية عام 2016: يمثل تحديًا أكثر من كونه قرارًا جيدًا.

لم تتح لي الشجاعة بعد لمعرفة ما إذا كان لا يزال هناك "حفرة" سيئة السمعة حيث يمكنني الانزلاق ، ربما بدلاً من بعض الموت بسبب الشيخوخة بين أولئك الذين انتظروا حتى لمدة عام للذهاب وتناول الطعام هناك.

لا تقم بالعودة إلى أولئك الذين لم يصدروا الإيصال

#2 ليس الأمر أنني أريد أن أكون واثقًا بأي ثمن ، فأنا أعلم أننا جميعًا نكافح وأن الضرائب تقتلنا.

لكن في عام 2016 ، إذا سقط العالم ، فلن أعود أبدًا إلى الأماكن التي لا يصدرون فيها إيصالًا. حتى لو كان في السوق.

التخطيط لقضاء عطلة معدة في الخارج

# 1 بعد المكسيك ، هذه المرة كنت سأفكر في الهند ، هذه المرة.

لا أمانع في قتل نفسي بالتوابل ، وحتى إذا كان فن الطهو الهندي حاضرًا بشكل كبير هنا أيضًا ، فقد ثبت أنه بمجرد وصولنا إلى الموقع ، سرعان ما تتلاشى قناعات الحنك لصالح النكهات الجديدة التي لم تتم تجربتها.

الهند إذن؟ هل أقوم بتشغيله أو هل توصي بأي شيء آخر؟

حسنًا ، لقد قمت بدوري. حان الآن دورك. ما هي نواياك الحسنة لعام 2016؟

موصى به: