فيديو: لا ترمي الكركند الحي في الماء المغلي ، يمكن مقاضاتك
2024 مؤلف: Cody Thornton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 12:27
تريفيزو ، حياة القشريات تدوم. خاصة أن ثلاثة سرطانات التي تمت مصادرتها الأسبوع الماضي في سوق السمك في مونتيبيلونا بعد أحد المارة يسمى لواء ASL والأطباء البيطريين لإنقاذهم من مصيرهم: القدر.
لذلك ، بدلاً من داخل المقلاة ، انتهى بهم الأمر مؤقتًا تحت الحجز.
حتى أنه تم استنكار تاجر السمك من تريفيزو ، لكن المدعي العام ، في اليوم التالي ، لم يثبت صحة "القبض" على القشريات وأعادها إلى عالم فن الطهي.
كل شيء ينبع من هذه الممارسة ، البربرية في الواقع ، عندما لا يزالون على قيد الحياة ، بعد أن ظلوا على أسرّة جليدية أو في درجات حرارة منخفضة للغاية ، فوق أكشاك تجار السمك.
هذا يدعي الأرثوذكسية تذوق الطعام ، ممارسة صالحة للأكل تضمن قشريات طازجة ولذيذة.
ولكن وفقًا لعالمة البيئة باتريسيا توريتشيلي من جامعة كا فوسكاري في البندقية ، فإن القشريات تعاني من صدمة فسيولوجية: إنها لافقاريات غير متجانسة الحرارة ، ولا تتحكم في درجة حرارتها. في مثل هذه الظروف يتغير جريان الجسم حتى يتجمد الدم ».
وبالتالي ، فإن الحالة في هذه النقطة تقع على الأقل مادتين من قانون العقوبات: أنه على سوء معاملة الحيوانات (544) وقبل كل شيء الذي يعاقب "كل من يربي الحيوانات في ظروف لا تتفق مع طبيعتها وتسبب معاناة شديدة" (727 فقرة 2).
قد تبدو حالة منعزلة ، لكنها ليست المرة الأولى التي يتم فيها استدعاء المحاكم لحل بوابة القشريات.
قبل ست سنوات فاز بها صاحب مطعم في فيتشنزا ، وافق القاضي على هذا السبب: "القشريات لا تعالج المعاناة ، علاوة على ذلك ، فإن الجليد له وظيفة المهدئ".
في فلورنسا ، في العام الماضي ، عندما سئل عن رأي حول ما إذا كان في حالة الكركند والكركند الذي يخصص للعادات الاجتماعية للاستهلاك عن طريق الطهي أثناء وجوده على قيد الحياة ، من الممكن التحدث عن سوء المعاملة ، أجاب القاضي بنعم ، معترفًا بالكركند بأنه الحق في أن "يعامل بشكل جيد".
تفسير القوانين مشكوك فيه ، وبالتالي تبقى الأسئلة: هل تعاني القشريات حقًا؟ هل هي إساءة معاملة الحيوانات؟
في عام 2013 ، في دراسة نُشرت في Journal of Experimental Biology ، أثبت الباحثون أن الحركات ، التي تعتبر عادةً انعكاسية وتلقائية ، هي بدلاً من ذلك تعبيرات حقيقية عن المعاناة. في هذه الحالة ، أظهرت التجارب أنه بعد تعرضها للصدمة الكهربائية الأولى ، تحاول القشريات الاختباء.
قال العلماء إن النتائج يجب أن يكون لها تأثير على الطريقة التي تعالج بها شركات الطعام والطهاة سرطان البحر والجمبري والكركند.
وبدلا من ذلك.
موصى به:
كيف تعمل المعكرونة التي يمكن طهيها بدون غليان الماء
سيكتشف الأمريكيون قريبًا المعكرونة في الماء الساخن. لا يغلي بدقة ولا ينضب. أطلقت Barilla خط "Pronto" الجديد للسوق الأمريكية والذي سيسمح بطهي الكربوهيدرات المفضلة لدينا دون انتظار وصول الماء إلى نقطة الغليان. ودون الحاجة إلى تصفية المعكرونة بعد الطهي. وإليك كيف يعمل: […]
جو باستيانتش هو جوزيبينو ، ابن المهاجرين الذين ترمي النساء ملابسهن الداخلية
جهزوا المدافع والسخط: سارة بورو هي محررة في Dissapore ، وأنا أيضًا محررة في Dissapore. سارة بورو هي صديقة لي ، أراجع كتاب جوزيبينو ، الذي كتبته مع جو باستيانتش وعلى ديسابور ، حتى أنه قرأته مقدمًا وأضع رابطًا لعرض الليلة. لجميع القادرين […]
15 نوعًا من الأطعمة المقلية غير المصرح بها: حتى الكوكا كولا تم وضعها في الزيت المغلي
في البندقية هناك قول مأثور يقول: "مقلي ، حتى نعال الأحذية جيدة". يكاد يكون من المستحيل عدم الاتفاق معه ، ولكن حتى وقت قريب اعتقدت ضيقة عقلي أنه لا يمكن قلي كل شيء ، أو بالأحرى أنه من الأفضل عدم قلي شيء ما. ثم اكتشفت المعرض […]
القانون السويسري يحظر سلق الكركند الحي
منذ 1 مارس 2018 ، يحظر قانون سويسري سلق الكركند على قيد الحياة لحماية القشريات من الموت القاسي في الماء المغلي
الماء: يشرب نصف الإيطاليين الماء من الصنبور وفقًا لـ Open Media Research
وفقًا لبيانات من استطلاع Open Media Research ، يشرب نصف الإيطاليين ماء الصنبور. وهذا خاصة في شمال إيطاليا