أين تأكل البيتزا: صنع ترتيب عالمي للبيتزا هو مرض عقلي نادر
أين تأكل البيتزا: صنع ترتيب عالمي للبيتزا هو مرض عقلي نادر

فيديو: أين تأكل البيتزا: صنع ترتيب عالمي للبيتزا هو مرض عقلي نادر

فيديو: أين تأكل البيتزا: صنع ترتيب عالمي للبيتزا هو مرض عقلي نادر
فيديو: اكبر الاشياء المثيرة للاندهاش في العالم | حجمها سيصدمك 2024, مارس
Anonim

إيطاليا (رغم كل شيء) هي أجمل دولة في العالم. إيطاليا دولة جبانة وأخلاقية ومتعصبة وملتزمة لكنها قادرة على القيادة البشرية والاعتزاز الذي لا يمكن تصوره.

إيطاليا هي الدولة التي فازت بكأس العالم في عام الانهيار الأقصى للبطولة الوطنية. إيطاليا لديها كنيسة سيستين وتم تحويل الأجهزة السرية. نحن نحب أن نبصق على الطبق الذي نأكل فيه ، ولكن إذا فعل الآخرون ذلك ، فإننا نشعر بالإثارة.

مثل الجدل الذي هو على وشك إنشاء أفضل 15 مشتقًا منها أين تأكل البيتزا, دليل لأفضل مطاعم البيتزا في العالم كتبه ناقد الطعام البريطاني دانيال يونغ.

الكتاب باللغة الإنجليزية فقط ، وتبلغ تكلفته 24.95 يورو ، ويحتوي على 576 صفحة مع 1705 بيتزا تمت مراجعتها في 48 دولة ، والناشر هو Phaidon ، الذي يأمل في الاستفادة من النجاح الذي تحقق في عام 2015 مع Where Chefs Eat).

بيتزا
بيتزا

الأنجلو ساكسوني الذي يخبرنا عن أفضل أنواع البيتزا على هذا الكوكب ليس جيدًا ، حتى لو قام بإدخالها فرانكو بيبي / فلفل بالحبوب (1) ، غابرييل بونسي / Pizzarium (2 درجة ، القاضي والحكم ، حيث يمكنك قراءة أحد اقتباساته على Gatta mangiona) ، سيرو سالفو / 50 كالو (الثالث) ، سيمون بادوان / أنا تيجلي (الرابع) ، انزو كوتشيا / الأخبار (السادسة): باختصار لا فضيحة.

بصرف النظر عن فكرة صنع تصنيف عالمي للبيتزا ، فهو طموح للخرف النادر.

لكنك تعلم ، التصنيف هو لعبة تولد الثرثرة ، ليس لها قيمة حقيقية. يعرف يونغ جيدًا ، ويستعرض عضلاته - 121 خبيرًا محليًا و 956 مخبرًا - لإضفاء الشرعية على هذا التمرين في ندرة التحرير.

ومع ذلك ، يجب أن يفرح جناح الذواقة الإيطالي. ربما يمكن القول فقط بخيبة الأمل في تقرير "ريبورت": لا توجد استطرادات بشأن سمية الطهي.

بالطريقة التي أراها ، الشيء المحير حقًا موجود تشابه النتائج مع أي من 500 تصنيف التي تثير غضبًا على فن الطهو و / أو المواقع العامة ، بما في ذلك Dissapore.

وكأننا نقول إن القرية العالمية المزعومة هي أكثر فأكثر عنبر به أصوات قليلة تتحدث مع بعضها البعض.

دليل أين تربح البيتزا
دليل أين تربح البيتزا
أين تأكل دليل البيتزا
أين تأكل دليل البيتزا

من ناحية أخرى ، لا يبدو لي أن أحدًا يقول أبدًا كم من البيتزا ، كتراث من التقاليد والابتكار ، تنحرف عن مسارها.

مدفونًا بالأزياء ، بينما يلتهم الناس العاديون القمامة المجمدة ويأخذون القمامة ، يستمر في التنقل بين الفصائل المتعارضة.

من ناحية أخرى ، فإن كتلة الغناء لأولئك الذين يقررون أن البيتزا الحقيقية يمكن صنعها في حوالي 40 كيلومترًا مربعًا ، تلك التي "خارج نابولي كلها فوكاتشيا" لفهمها.

نفس العناد الذي يولده الحروب بين الفقراء مع بيبرز الموقف عندما يتم انتخابهم فائزين (كان من المقرر تقديم دليل يونغ في القصر الملكي في كاسيرتا ولكن تم إلغاء الحدث نتيجة الضغط المستمر والضغط وحتى الافتراء الذي وصل إليه في مناسبات عدة من نابولي ، حيث إذا كان النجاح di Pepe قد حجب Vesuvius”(يكتب موقع Identità Golose).

من ناحية أخرى ، فإن بيتزا التواصل المهرة ، أبطال بلا منازع في صناعة الخبز ، قادرون على إقناع جيل كامل على الأقل بأنهم أعادوا اختراع البيتزا. أو أنه من المقبول دفع ثمن المارجريتا في مقلاة بحوالي 30 يورو للكيلوغرام. بيتزا الذواقة ، بيتزا خضراء ، بيتزا سهلة الهضم ، لطيفة ، متطورة ، وذكية.

ربما توجد مشكلة ، لكن هذا الترتيب غير صحيح.

مقلاة بيتزا
مقلاة بيتزا

1. الفلفل في الحبوب

فيكولو سان جيوفاني باتيستا كايازو

كاسيرتا

0823862718

2. بيتزاريوم

عبر ديلا ميلوريا ، 43 قبرصي أوكتافيان

روما

0639745416

3. 50 كالو

ساحة Sannazaro 201B Mergellina

نابولي

0811920466

4. أشجار الليمون

عبر Camporosolo 11 San Bonifacio

فيرونا

0456102606

5. بيتزا بيانكو

623 E. شارع آدمز

فينيكس

6. بيتزا لا نوتيزيا

عبر مايكل أنجلو دا كارافاجيو ، 53 ميرجلينا

نابولي

0817142155

7. بيتزا موزا

641 نورث هايلاند أفينيو ويست هوليود

لوس أنجلوس

8. مطعم أنتيكا بيتزا دا ميشيل

عبر سيزار سيرسيل 1-3 فورسيلا

نابولي

0815539204

9. بيتزا فراتيللي سالفو

لارجو أرسو ، 10-16

سان جورجيو كريمانو

نابولي

081275306

10. روبرتا

261 شارع مور

بروكلين، نيويورك

11. بيتزا جينو سوربيلو

فيا دي تريبونالي 32

نابولي

081446643

12. سابوري

عبر Ponte 55A

سان مارتينو بون ألبيرغو

فيرونا

0458781791

13. جاتا مانجيونا

عبر Federico Ozanam 30-32 Monteverde Vecchio

روما

065346702

14. بيست

29

كوبنهاغن

15. براز

شارع Graúna 125 Moema

القديس بول

16. بيتزا نابولي

210 شارع 11

SoMa

سان فرانسيسكو

17. بولي جي

60 شارع جرين بوينت

بروكلين، نيويورك

18. بيتزاريا لولا

5557 شارع جنوب زركسيس

مينيابوليس

19. فرانك بيبي نابوليتان بيتزيريا

157 شارع ووستر

ملاذ جديد

20. سباكا نابولي بيتزيريا

1769 West Sunnyside Avenue Uptown

شيكاغو

موصى به: