يقود Panettone سجل تصدير المعجنات الإيطالية
يقود Panettone سجل تصدير المعجنات الإيطالية

فيديو: يقود Panettone سجل تصدير المعجنات الإيطالية

فيديو: يقود Panettone سجل تصدير المعجنات الإيطالية
فيديو: Couple Vlog | cozy and sweet travels with my boyfriend | 3 cities in a month! (SUB) 2024, مارس
Anonim

598 3 مليون يورو.

تصدير " حلويات عالية الجودة"الإيطاليون. وإذا كان بانيتوني هو النجم الحقيقي ، الكعك ، كعكات الذكرى السنوية ، خبز الزبيب ، الكرواسان ، البسكويت ومنتجات المخابز الحلوة تعمل بشكل جيد أيضًا.

طفرة مبيعات حقيقية ، أدت في الفترة ما بين سبتمبر 2016 وأغسطس 2017 ، إلى زيادة قدرها 5 ، 8٪ مقارنة بالفترة السابقة.

ومن بين هؤلاء ما يقرب من 600 مليون ، ما يصل إلى 31.6 يتعلق بالصادرات إلى الولايات المتحدة ، والتي زادت بنسبة 31.4٪ خلال نفس الفترة.

تأتي البيانات من تقرير صادر عن Confartigianato ، والذي وضع أيضًا ترتيبًا للدول ذات المذاق الأكثر حلاوة للحلويات لدينا. احتلت فرنسا المرتبة الأولى - مفاجأة! - بمشتريات حلويات محلية مقابل 122.3 مليون يورو ، تليها ألمانيا والمملكة المتحدة وبلجيكا وبولندا.

المنطقة الإيطالية التي تظهر بدلاً من ذلك أكبر كمية من الصادرات هي لومباردي ، مع إميليا رومانيا ، بيدمونت وفينيتو على عجلة القيادة.

يساهم نجاح Caffè Stern أيضًا في تأكيد الانبهار الأنجلوسكسوني الأخير بالبانيتون ، والذي حوله صانعو الحلويات والخبازون الأمريكيون إلى هوس حقيقي ، كما ذكرت صحيفة نيويورك تايمز.

يخبرنا إيل ماتينو دي بادوفا أن أبناء العمومة الفرنسيين وقعوا في حب البانيتوني المخبوز يوميًا من قبل العشرات في المطعم الباريسي (الذي تم تجديده من قبل المهندس المعماري النجم فيليب ستارك) الذي افتتحته عائلة Alajmo قبل ثلاث سنوات في باريس. الوصفة هي نفسها طبق البانيتون المُعد في Le Calandre ، وهو مطعم عائلي من فئة 3 نجوم ميشلين في سارميولا دي روبانو (في مقاطعة بادوفا).

مع الإضافة الإضافية ، خلال فترة عيد الميلاد ، من "panettone de la Serenissime et creme tiramisu aux epices" ، بينما يخطط الملاك لتدليل الباريسيين بستة أنواع مختلفة أخرى من البانيتون ، مثل الصنوبر الأخضر والزيتون زيت بالنعناع أو الشوكولاتة ، كرز موريلو والصنوبر الجبلي.

باختصار ، مسيرة انتصار حقيقية للحلويات الإيطالية عالية الجودة ، يقودها في الصف الأول حرفيو المعجنات لدينا ، المشهورون أيضًا بمهاراتهم في تحضير البانيتون ، المعروف أيضًا باسم "إيفرست للمنتجات المخمرة". الأمر الذي أدى الآن إلى زيادة صادرات الحلويات المحلية.

موصى به: