فيديو: يقود Panettone سجل تصدير المعجنات الإيطالية
2024 مؤلف: Cody Thornton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 12:27
598 3 مليون يورو.
تصدير " حلويات عالية الجودة"الإيطاليون. وإذا كان بانيتوني هو النجم الحقيقي ، الكعك ، كعكات الذكرى السنوية ، خبز الزبيب ، الكرواسان ، البسكويت ومنتجات المخابز الحلوة تعمل بشكل جيد أيضًا.
طفرة مبيعات حقيقية ، أدت في الفترة ما بين سبتمبر 2016 وأغسطس 2017 ، إلى زيادة قدرها 5 ، 8٪ مقارنة بالفترة السابقة.
ومن بين هؤلاء ما يقرب من 600 مليون ، ما يصل إلى 31.6 يتعلق بالصادرات إلى الولايات المتحدة ، والتي زادت بنسبة 31.4٪ خلال نفس الفترة.
تأتي البيانات من تقرير صادر عن Confartigianato ، والذي وضع أيضًا ترتيبًا للدول ذات المذاق الأكثر حلاوة للحلويات لدينا. احتلت فرنسا المرتبة الأولى - مفاجأة! - بمشتريات حلويات محلية مقابل 122.3 مليون يورو ، تليها ألمانيا والمملكة المتحدة وبلجيكا وبولندا.
المنطقة الإيطالية التي تظهر بدلاً من ذلك أكبر كمية من الصادرات هي لومباردي ، مع إميليا رومانيا ، بيدمونت وفينيتو على عجلة القيادة.
يساهم نجاح Caffè Stern أيضًا في تأكيد الانبهار الأنجلوسكسوني الأخير بالبانيتون ، والذي حوله صانعو الحلويات والخبازون الأمريكيون إلى هوس حقيقي ، كما ذكرت صحيفة نيويورك تايمز.
يخبرنا إيل ماتينو دي بادوفا أن أبناء العمومة الفرنسيين وقعوا في حب البانيتوني المخبوز يوميًا من قبل العشرات في المطعم الباريسي (الذي تم تجديده من قبل المهندس المعماري النجم فيليب ستارك) الذي افتتحته عائلة Alajmo قبل ثلاث سنوات في باريس. الوصفة هي نفسها طبق البانيتون المُعد في Le Calandre ، وهو مطعم عائلي من فئة 3 نجوم ميشلين في سارميولا دي روبانو (في مقاطعة بادوفا).
مع الإضافة الإضافية ، خلال فترة عيد الميلاد ، من "panettone de la Serenissime et creme tiramisu aux epices" ، بينما يخطط الملاك لتدليل الباريسيين بستة أنواع مختلفة أخرى من البانيتون ، مثل الصنوبر الأخضر والزيتون زيت بالنعناع أو الشوكولاتة ، كرز موريلو والصنوبر الجبلي.
باختصار ، مسيرة انتصار حقيقية للحلويات الإيطالية عالية الجودة ، يقودها في الصف الأول حرفيو المعجنات لدينا ، المشهورون أيضًا بمهاراتهم في تحضير البانيتون ، المعروف أيضًا باسم "إيفرست للمنتجات المخمرة". الأمر الذي أدى الآن إلى زيادة صادرات الحلويات المحلية.
موصى به:
المعجنات الإيطالية: 20 قطعة حلوى لا فائدة من مقاومتها
لكل واحد من أفضل 20 متجرًا للحلويات الإيطالية ، أشرنا إلى الرمز الحلو ، وهنا قائمة بالمتاجر التي يجب أن تجربها على الإطلاق
حلوى رئيسية: ماسيميليانو روسولينو يقود عرض لعبة La7 الجديد
سيطلق على عرض لعبة La7 الجديد تحت عنوان الطعام "Un dolce da Maestro" وسيديره ماسيميليانو روسولينو ، بطل السباحة السابق في نابولي. السؤال الذي يطرح نفسه: هل شعرت حقًا بالحاجة إلى برنامج تلفزيوني آخر عن الطعام ، علاوة على ذلك يستضيفه رياضي؟ بصراحة نشكك لكننا جاهزين […]
تصدير المنتجات الإيطالية: بيانات إيجابية للإغلاق اللاحق
على الرغم من الإغلاق لمدة شهرين والذي وضع صادرات الأغذية الزراعية في صعوبة كبيرة ، إلا أن القطاع يقاوم ويغلق الفترة ببيانات إيجابية ، خاصة بالنسبة للمعكرونة والنبيذ
استقال إجينيو ماساري وجينو فابري من أكاديمية ماسترز المعجنات الإيطالية
استقالات لامعة من أكاديمية المعجنات الإيطالية: مغادرة الرئيس جينو فابري والرئيس الفخري إيجينيو ماساري
تصدير صنع في إيطاليا ، سجل معرض للخطر: زيادة قوية في تكاليف الحاويات
زيادة التكلفة التي تهدد الرقم القياسي للصادرات الغذائية المصنوعة في إيطاليا هذا العام