فيديو: Il Buonappetito: ما الذي أنت مهووس بجمع الطعام؟
2024 مؤلف: Cody Thornton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 12:27
أنا لست جامعًا: ليس لدي الصبر ، والثبات ، وهذا القدر من الهوس المطلوب. وبالنسبة للتجميع ، لدي شعور متناقض: من ناحية ، أنا معجب بالعزيمة ، ومن ناحية أخرى أخشى الهوس.
وأن نقول أن فن الطهو يفسح المجال للحصاد.
إن أعلى تعبير عن التجميع في مجالنا هو بطبيعة الحال زجاجات النبيذ. يشبه القبو المليء بالقطع النادرة معرضًا فنيًا ، لدرجة أن دور المزادات تخصص جلسات محددة للملصقات الرائعة.
لكنه شيء متطلب يتطلب الوقت والذوق ورأس المال.
أستمتع بأكثر الكتالوجات غرابة ، تلك التي يمكننا القيام بها جميعًا. هناك ، على سبيل المثال ، مجمعات كبسولات الفقاعات: أشخاص هادئون ، يجتمعون بين الحين والآخر لتبادل الجولات المعدنية الموجودة أعلى الشمبانيا (وما شابه ذلك) ، واغتنام الفرصة لفك بعض منها.
حتى أن هناك طهاة يتعمدون إطعام الشهوة الجنسية: أفكر في دافيد سكابين الذي كان على مدى عقود في نهاية الوجبة يوزع علبة من الطماطم عليها رسم لمطعمه ، Combal. Zero ، والقائمة المطبوعة عليها.
لكن قوائم القوائم هي المجموعة الوحيدة التي أمارسها من وقت لآخر.
أحب العودة إلى المنزل مع القائمة. قليلًا لأنه يذكرني بما أكلته (أصبحت ذاكرتي الآن غائمة بسبب الدهون المشبعة). قليلا لأنها صنم.
في المطبخ ، لدي قائمة موقعة من Paul Bocuse (أخذوني إلى هناك لحضور حفل توديع العزوبية) ، في مكتب لويس الخامس عشر في مونت كارلو الذي يزن أكثر من رسالة جامعية ، بمجرد أن أحضرت زوجتي واحدة مخصصة لها من قبل ريدزيبي. الأجمل هي تلك التي رسمها الرسام الطباخ البيدمونتي سيزار جياكوني.
القوائم لطيفة. إنهم مثل البطاقات البريدية الجشعة. ذكريات لحظات لا تنسى.
هناك من يريد أن يتذكر ذلك الصيف في كابالبيو. من ، بدلاً من ذلك ، هذا الغداء الرائع في ليكاتا.
موصى به:
The Buonappetito – ؛ ما هذا ، الطعام البطيء ، هل أنت متعب؟
تحصد أحداث Slow Food النجاح بعد النجاح ، فقط فكر في 2016 Salone del Gusto ، التي تم تنظيمها في الهواء الطلق في تورينو ، ولكن يبدو أن الحركة فقدت بريق الماضي. نسألك إذا كان هذا هو الحال بالنسبة لك أيضًا
نوتيلا هي أنت. لماذا أنت مهم. إذا كنت تستهلك أكثر
لا أحد يسمى فينتشنزو. بالنسبة لزملائه في المدرسة كان لديه أربعة أعين. بالنسبة لصديقته الحميمة ، كان دائمًا Cicci (زميل مسكين …). الابنة ، ماذا يجب أن يناديه إذا لم يكن أبي. زوجته لا تتحدث معه حتى. لحسن الحظ ، هناك جرة نوتيلا ، أكثر فأكثر ، لتذكره بهويته. من كونها إنسانًا و […]
مهووس بالطعام
ملفات تعريف الارتباط - توغو: أتظاهر بأنني أدخن سيجارة ، أمسكها في فمي حتى تذوب الشوكولاتة ، وألقي الباقي. رينغو: أولاً البسكويت الأبيض الذي أقشره بيدي ، ثم الكريمة عن طريق القضم بالقواطع (إذا ضربت المكان الصحيح ، فإن قرص حشو الكريم بالكامل ينفجر دون أن ينكسر ، لكن هناك حاجة إليه […]
مهووس بالجهاز الهضمي. هذا هو ، ما الذي ترغب في القيام به لتحقيق رغباتك الغذائية
إنه أحد أيام الأحد الحارة في نهاية شهر يوليو ، الساعة 11:30 وأنت ، بإصرار ، مدركًا لمواجهة الانتحار ، في الصف الذي لا يرحم من المصطافين ورجال الشاطئ ، قم بإلقاء نفسك في طابور الصيف المتوقع على ساحل أمالفي. معظمهم ينظرون إليك بعيون واسعة عندما تقول نعم ، أنت ذاهب إلى رافيلو ل […]
أنت القفزة. ليس أنت يا لوسيانا ، لكننا أغضبنا العمال غير المستقرين
أكثر من الأفضل (أن نقول) لأولئك من العديد من بيلوني ، أتباع Luciana Littizzetto ، يتميزون بعيدًا عن شرائع soubrettina الموصى بها ، بالتأكيد ذكية ، لطيفة بالتأكيد ، أيقونة السيارة اليسرى السخرية والمضادة للنافرة ، إنهم يعرفون جيدًا ذلك كان موضوع إعجابهم هو بطل الرواية في إعلانات Coop التجارية منذ عام 2010: لم يكن أي مزيج أبدًا أكثر نجاحًا. في الإعلانات […]