فيديو: Il Buonappetito: الحقيقة ، من فضلك ، حول ما يؤلم. وهذا جيد لك
2024 مؤلف: Cody Thornton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 12:27
هذه أوقات محيرة. مرتبك جدا. مرتبك جدا. إلى الحد الذي يكون فيه عدد قليل منا علماء ، يمكننا فقط محاولة اختيار أفضل المعلومات التي ينتجها وينقلها الآخرون.
ولكن ماذا لو وجدت أن هذه المعلومات خاطئة؟ التلاعب بها؟ آلية؟
لعقود من الزمان ، تم نشر دراسات بشكل دوري تتعارض مع بعضها البعض.
في بعض الأحيان لأن الخطأ هو الإنسان وتتغير أدوات التحليل. في بعض الأحيان - كما في الحالة الموثقة مؤخرًا ، والتي أثبتت أن منتجي السكر الأمريكيين أخفوا نتائج البحث حول العلاقة بين السكروز وعلم الأمراض - من خلال سوء السلوك المتعمد.
اليوم ، في إحدى الصحف ، قرأت أنه لعقود من الزمان قمنا بتشويه الجبن بدون سبب. تمامًا كما شيطننا الكربوهيدرات في الماضي. الشوكولاته.
هل القهوة جيدة أم سيئة؟
هل غوجي التوت جيد لأي شيء أو لا شيء؟
هل النقانق تسبب السرطان؟
هل النبيذ يسبب نوبة قلبية أم يمنعها؟
هل الزبدة هي الشر المطلق؟
أدرك أنه من الصعب الحصول على إجابات بسيطة في عالم معقد. ولكن على وجه التحديد ، لأنه عالم معقد ، لدينا حاجة غير عادية: ليس لدينا الوقت للتعرف على كل شيء نود أن نعرفه بعمق.
لذا أود كتابًا يجيب على أسئلتي ، بالإضافة إلى "الدروس السبعة القصيرة للفيزياء" لكارلو روفيلي ، والتي في 88 صفحة تجعلك تفهم شيئًا من الكون.
إذا جعلني شخص ما في 88 صفحة بسيطة أفهم شيئًا عن الطعام ، فسيحصل بالتأكيد على عشرة يورو.
موصى به:
الحقيقة ، من فضلك ، حول اختبارات ماسترشيف
في إيطاليا برلسكوني ، ذات مرة ، كانت هناك أمهات يرافقن بناتهن في تجارب على المناديل الورقية. في إيطاليا بقيادة رينزي ليتا ، هناك أمهات برفقة بناتهن في اختبارات ماسترشيف. تحولات صغيرة في المعنى. هل تريد مثالا؟ الصحفية Elena Loewenthal التي تروي تجربتها للصحافة. ومن قام بالفعل بتربية […]
الحقيقة ، من فضلك ، حول دباغة الأطعمة
دباغة الأطعمة: هل هي موجودة بالفعل؟ حقائق وأساطير حول الجزر والطماطم والكومومر: هل تساعد حقًا في تان؟
الحقيقة ، من فضلك ، حول المطاعم المصممة
يوم الأحد الماضي ، أخبرتنا كورييري ديلا سيرا أن هواية المصممين الإيطاليين هي فتح مطعم في ميلانو. وكذلك فعل روبرتو كافالي مع جست كافالي ، أرماني الذي استورد لأول مرة نوبو إلى ميلان ثم افتتح مقهى أرماني ومطعم أرماني ، تروساردي مع تروساردي ألا سكالا ، موسكينو […]
Valerio Visintin vs Allan Bay: الحقيقة ، من فضلك ، حول Baladin Milano
فكيف أنا بالادين ميلانو؟ لمعرفة ذلك ، ليس عليك بالتأكيد قراءة Corriere. يبدو أنهم يلعبون دور الشرطي الجيد والشرطي السيئ هناك. أعني ، هل تتذكر العرض القوي لفاليريو ماسيمو فيسينتين ، الذي حقق نجاحًا كبيرًا في نقد الطعام الذي جعل عدم الكشف عن هويته طريقة عمل؟ تم الإبلاغ عنها والتعليق عليها من قبل Giorgia Cannarella ، […]
تنتهي قضية المراهنة في المحكمة: الحقيقة ، من فضلك ، حول ماسترشيف 3
لا تنتهي أبدًا # أضواء وظلال على ماسترشيف: الجدل مستمر. بعد مقال Espresso عن تدفقات المراهنات الشاذة ، الذي منعته الشركة المالطية Bet11128 في يوم نهائي Masterchef ، قدمت Magnolia and Sky شكوى إلى القضاء. يستنكرون: "نحن الطرف المصاب. الآن نريد أن نعرف هوية من صنع تلك الحلقات ". ثلاث حلقات بما في ذلك […]