جائزة بيرة العام 2018: فازت CrAk Brewery
جائزة بيرة العام 2018: فازت CrAk Brewery

فيديو: جائزة بيرة العام 2018: فازت CrAk Brewery

فيديو: جائزة بيرة العام 2018: فازت CrAk Brewery
فيديو: افضل حارس مرمى في العالم ههه 2024, مارس
Anonim

قررت لجنة تحكيم النسخة الثالثة عشرة من "بيرة العام" أن مصنع الجعة Cr / Ak ، وهو مصنع للجعة تم افتتاحه في عام 2014 في كامبودارسيغو (بادوفا) من قبل ثلاثة شركاء ، هو الأفضل في إيطاليا.

هم ماركو روفا وأنتوني برافاتو وكلوديو فرانزولين ، الذين حققوا حلمًا بعد أربع سنوات فقط من افتتاح مصنع الجعة.

قال الشركاء الثلاثة بعد الفوز: "لقد بدأنا بصنع البيرة في المنزل ، في الليل". "ثم قررنا أن نكون جديين ، أولاً كشركة جعة ، ومنذ عام 2014 ، كمصنع جعة - اشرح الفائزين - هذا النصر هو تتويج لرحلة بدأت منذ سنوات". شغف ذلك الوقت لا يزال على قيد الحياة ونحاول أن نمرره من خلال البيرة لدينا ".

41 فئة و 279 منتجًا للبيرة الحرفية و 1653 بيرة منافسة و 84 حكماً دوليًا ، هذه هي أرقام "بيرة العام" ، إحدى مسابقات التخمير الإيطالية الرئيسية ، التي تنظمها UnionBirrai ، وهي جمعية تجارية لمصانع الجعة الحرفية. تم تحديد المركز الأول من المسابقة التي أقيمت أمس في معرض ريميني خلال حدث Beer Attraction على أساس مجموع الدرجات التي حصلت عليها البيرة المقدمة في المسابقة ، مقسمة إلى 41 فئة ، تتوافق مع الأنماط والأنماط الفرعية.

تغلب Cr / Ak على المنافسة بميدالية برونزية وفضية وثلاث ذهبيات: neipa DDH أماريلو يؤكد موهبة البيرة الباهتة ، والبيرة الباهتة مونداكا و ال BV o5 ، أفضل نبيذ شعير في المسابقة ، يتفوق على Xyauyù الشهير بواسطة Baladin كدليل على التسليم بين مصنع الجعة Piozzo بقيادة Teo Musso والأولاد من Padua.

صورة
صورة

عند الفحص الدقيق ، لديهم شيء مشترك ، على الرغم من اختلاف إنتاجهم بشكل واضح: حس قوي لريادة الأعمال والابتكار. في أي وقت من الأوقات على الإطلاق ، تمكنت Cr / Ak من تمييز البيرة من خلال تسميات جذابة وروائح مميزة.

في الآونة الأخيرة ، افتتح أعضاء Cr / Ak غرفة صنبور جميلة ، بين المكاتب والبراميل القديمة ، حيث ينظمون الحفلات والنزهات في الحديقة المحيطة.

خلال Beer Attraction ، تم تقديم دراسة UnionCamere بناءً على بيانات من سجل الشركات للغرف التجارية (فبراير 2018) ، والتي بموجبها تعد لومباردي أول منطقة إيطالية من حيث عدد منتجي الشعير والجنجل ، مع 105 شركة مسجلة. تتصدر ميلان ، على وجه الخصوص ، بحقائقها الـ 26 ، ترتيب المدن الإيطالية مع أكبر عدد من الشركات العاملة في إنتاج البيرة.

أكد فيلم "Beer of the Year" أن الشمال هو المنطقة التي تتمتع بأكبر قدر من التخمير في إيطاليا من خلال 46 مصنعًا صغيرًا من الجعة الحائزة على جوائز: لومباردي (13) ، بيدمونت (14) ، فينيتو (4) ، ليغوريا (1) ، ترينتينو ألتو أديجي (4) وفريولي فينيتسيا جوليا (2) ، إميليا رومانيا (8).

على منصة التتويج من 41 فئة بيرة حائزة على جوائز ، يوجد أيضًا منتجون من وسط إيطاليا: توسكانا (8) ، لاتسيو (6) ، أبروزو (5) ، ماركي (4) ، أومبريا (3). للجنوب: سردينيا (3) ، كامبانيا (3) ، بوليا (2) ، صقلية (2) وكالابريا (1).

موصى به: