فيديو: دليل اسبريسو 2011 - اقرأ أن ماسيمو بوتورا هو “ ؛ الأعظم على الإطلاق ” ؛ واسأل نفسك بعض الأسئلة
2024 مؤلف: Cody Thornton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 12:27
"نداي. لا شيء ، يستيقظ المرء ويبدأ في التفكير ، وطرح بعض الأسئلة. أنا لا أتحدث عننا نحن الذواقة (عليك أن تقرر ماذا) من تعلم من الصحف أن ماسيمو بوتورا هو "أعظم طباخ على الإطلاق" نكافح مثل فتيات المدارس. بالنسبة لنا الذين ينامون مع دليل Espresso (وجامبيرو روسو وميشلان) على طاولة السرير ، هذا هو أجمل شيء شوهد في الدهور ولكنه أيضًا أكثر الأشياء طبيعية. الأمر نفسه ينطبق على "تهمة الأربعين" (ماسيمو ، بينو ، نيكو ، كارلو ، دافيد ، تونينو …). وربما نسأل اليوم:
لكن هل ماسيمو بوتورا أفضل حقًا من جيانفرانكو فيساني؟ ونيكو روميتو أفضل من جوالتييرو مارشيسي؟ لكن بجدية ، هل أطباق ماسيميليانو ألاجمو أفضل من أطباق هاينز بيك؟ أفضل 100 يورو أنفقها باولو لوبريور من كانتو دي ماجيانو أو ألفونسو إياكارينو من دون ألفونسو؟ إذا قررت أن نتف ، هل أذهب إلى Trussardi Alla Scala أو Pinchiorri Enoteca؟ هل هم متساوون؟ أفضل مرة واحدة في العمر في Davide Scabin's Combal. Zero أو في سفارة الأخوة Tamani في Quistello (طالما كان من الممكن الذهاب إلى هناك). ولكن قبل كل شيء ، لماذا لم نشعر بالحاجة إلى اختراع تصويت (19 ، 75) لفولفيو بييرانجليني؟
لا شيء ، يستيقظ المرء ويطرح بعض الأسئلة. لذا ، فقط لتمرير بضع دقائق.
موصى به:
6 خرافات كاذبة عن ماسيمو بوتورا فضحها ماسيمو بوتورا
مقابلة حصرية مع ماسيمو بوتورا في Identità Golose 2016. الشخص الذي ربما يكون أفضل طاهي إيطالي على الإطلاق يفضح 6 خرافات تدور حوله
ماسيمو بوتورا - نحن هنا <em> نتصدر أصواتنا </ em> على “ ؛ أفضل طباخ في العالم ” ؛
ستخبرني أن وجود أكاديمية المطبخ الإيطالية لم يكن معروفاً بالنسبة لك مثل رئيسها جيوفاني بالاريني. ناهيك عن وجود لغة إسبانية وفرنسية وما إلى ذلك. وهل تعلمون شيئًا عن الجائزة الدولية التي خصصتها الأكاديميات معًا لرئيس الطهاة ، منذ تلك اللحظة […]
دليل مطعم اسبريسو 2013: ماسيمو بوتورا واثنان
11:00 صباحا. في ترتيب الأحداث التي يمكن متابعتها مباشرة اليوم ، أو كما يقولون في هذه الأجزاء ، Livebloggable ، هناك دليل لمطاعم إصدار Espresso 2013. فلورنسا ، حيث الدليل على وشك تقديمه. اجعل نفسك مرتاحًا قدر الإمكان […]
من هو ماسيمو بوتورا ، أفضل شيف إيطالي على الإطلاق
كانت الأخبار في الهواء منذ فترة ، وقد أصبحت رسمية للتو وربما تقرأ هذا المنشور لأنك أدخلته كمفتاح بحث على Google: حصل ماسيمو بوتورا أخيرًا على نجمة ميشلان الثالثة (السبب الرسمي: " إذا كانت صقل غرفة الطعام تذكرنا بالبساطة الفرنسيسكانية الأنيقة ، فإن كل آثار الحانة هي […]
“ ؛ أنواع ” ؛ الدقيق: ماذا يعني وكيف يستخدم “ ؛ 00 ” ؛ “ ؛ 0 ” ؛ “ ؛ 1 ” ؛ “ ؛ 2 ” ؛ ومتكامل
جميع أنواع الطحين حسب التصنيف الإيطالي ، وكيفية استخدامه في المطبخ ، في الخبز والبيتزا والفوكاتشيا والعجين المتنوع: وأوضح "00" و "0" و "1" و "2"