فيديو: دعنا نقول لهم ما هي اتجاهات المطاعم الأسوأ في السنوات العشر الماضية
2024 مؤلف: Cody Thornton | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 12:27
اشرح لي لماذا يجب أن أخضع لقائمة أخرى مثل: "الأشياء العشرة بلاه بلاه". حتى الأطفال في سن الخامسة يعرفون أنهم طريقة جيدة لجذب الانتباه. خذ واحدًا عن "أسوأ اتجاهات المطاعم في السنوات العشر الماضية" والذي كان موجودًا منذ بضعة أيام. لقد حشو الأمريكيون كل شيء فيه ، أو نريد أن نفكر في المطبخ الجزيئي من أسوأ الاتجاهات؟
الطاولات. قل لي ما إذا كان من غير مكان الشيوعية أن تشمل "الموائد" من بين أسوأ الموضات. إنهم موجودون منذ أكثر من 10 سنوات ، على ما أعتقد ، ألا يعرف الأمريكيون؟ بالنسبة لي إذن ، تلك القائمة على Novello والكستناء هي هدية إلهية. طاولات الآخرين … حسنًا ، أنا أحب هؤلاء الأقل.
الرغاوي؟ قابلة للمشاركة. إذا لم تكن قاعدة الطبق لذيذة بدرجة كافية ، فلا فائدة من إضافتها. وقد تم إضافة الكثير. بالنسبة لغير المتعاطفين مع المطبخ الجزيئي ، فإنهم يمثلون رمزًا لعقمه. ليس من الواضح لماذا ، إذن ، يذهبون بشكل جيد في الكابتشينو أو البيرة.
قوائم ثقيلة مثل الكتب. هذه المرة أوافق ، وبقوة. الأقل هو الأكثر ، كما يقولون ، بعض الأوصاف تعمل فقط على السخرية من الكاتب. في الواقع ، في كثير من الأحيان لا أفتح القائمة ، أفضل سماع نصيحة الشيف.
بطاقات مطعم foodblogs. لاف تخيل. عندما أصبحت الصحافة المتخصصة ، أتظاهر بفهمها. حتى يوم أمس ، كانت الكلمة الأخيرة للطهاة والمديرين - بل الكلمة الوحيدة في الواقع. الصحف والمجلات والمجلات. اليوم ، إذا كنت تريد معرفة ما يحدث في المشهد الإيطالي ، فعليك تشغيل جهاز الكمبيوتر الخاص بك. المدونات تغير الأشياء ، لكن النقاد المحترفين لا داعي للقلق. قراءة من لديه ما يقوله تبقى متعة.
تفكيك. انتقاد آخر للمطبخ الحديث. بالطبع ، لا أريد بيضة مطبوخة على صلصة كاربونارا ومعكرونة على جانب واحد من الطبق. طهي طبق مألوف بطريقة مختلفة تمامًا ، وأحيانًا أفضل من الأصلي ، هو ما أعنيه بالتفكيك. هل هذا يعني أن التيراميسو المتحلل أو المعكرونة والفاصوليا المكروية سيحل محل الوصفة الأصلية؟ أفتقدهم من أجل لا شيء ، لكن تذوقهم مرة واحدة لا يزال ممتعًا.
هناك اتجاهات أخرى أقل أهمية في القائمة الأمريكية. إذا كان عليّ أن أقول ، لم يعد بإمكاني تحمل الإحساس المهووس بالمربى بالجبن ، وعقيدة المأكولات البحرية النيئة في مطاعم الأسماك ، والنار والطماطم قبل كل شيء. أولئك الذين هم أذكياء بشأن عبوات النبيذ ، يا له من ملل ما لحية. نسيت شيئا؟ ما هي اتجاهات المطاعم الأسوأ (الحقيقية) بالنسبة لك خلال السنوات العشر الماضية؟
موصى به:
رقائق الخصم: الأسوأ والأفضل من الأسوأ
رقائق البطاطس المعبأة في شكل أزياء ، لكننا ذهبنا لشرائها من متاجر الخصم ، Eurospin و Lidl ، MD و Penny Market ، للبحث عن الأفضل ، في الواقع ، الأسوأ. نوع من أفضل من الأسوأ
من السهل الآن تمجيد أوليسي: أين كنت طوال العشر سنوات الماضية؟
لطالما استحق الشيف ماورو أوليسي في مطعمه في سينيغاليا بمحافظة أنكونا ثلاث نجوم ميشلان
العسل الإيطالي: ازدهر في السنوات العشر الماضية
يزداد انتشار العسل الإيطالي: في السنوات العشر الماضية ، كان هناك ازدهار حقيقي ، مع معدل نمو مذهل
الوجبات الخفيفة المخفضة: الأسوأ والأفضل من الأسوأ
الوجبات الخفيفة الرائعة أو الوجبات الخفيفة من الأطعمة الفائقة في الموضة ، لكننا ذهبنا لشرائها من متاجر الخصم ، Eurospin و Lidl ، MD و Penny Market ، للبحث عن الأفضل ، في الواقع ، الأقل سوءًا. نوع من أفضل من الأسوأ. فيما يلي قائمة أفضل 16
الزراعة ، في السنوات ال 20 الماضية تخفيضات من 4 مليارات يورو
وفقًا لدراسة أعدتها Crea ، في السنوات العشرين الماضية ، شهد القطاع الزراعي في إيطاليا انخفاضًا حادًا في الدعم