جدول المحتويات:

مهرجان تورينو للأطعمة الذواقة في عام 2019: 5 منتجات تحتاج إلى معرفتها
مهرجان تورينو للأطعمة الذواقة في عام 2019: 5 منتجات تحتاج إلى معرفتها

فيديو: مهرجان تورينو للأطعمة الذواقة في عام 2019: 5 منتجات تحتاج إلى معرفتها

فيديو: مهرجان تورينو للأطعمة الذواقة في عام 2019: 5 منتجات تحتاج إلى معرفتها
فيديو: CioccolaTò | Fiera del Cioccolato a Torino | Turin's Chocolate Festival is back | Go Travel Planet 2024, مارس
Anonim

ال مهرجان الطعام الذواقة في تورينو ، الإصدار 2019 ، سلط الضوء على المنتجات الرائدة والوقائع من البانوراما الوطنية والبييدمونت. كنا هناك ، جنبًا إلى جنب مع الحدث كشريك إعلامي ، والآن سنخبرك عن خمس شركات - المواد الغذائية - الملصقات ، باختصار ، خمسة أشياء حطمت قلوبنا في Lingotto Fiere ، من الجمعة 22 إلى الأحد 24 نوفمبر.

خمسة منتجات نود أن نقدمها لأصدقائنا لأسباب مختلفة أو تستحق أن تُعرف.

أجريكولتور

agricooltur
agricooltur

في مهرجان الطعام الذواقة ، يجب أن يقال ، إنه موقف شركة تعمل في علم الطيران ، والخضروات الدقيقة ، والزهور الصالحة للأكل: نباتات تنمو بدون تربة ، بالمعنى الحرفي للكلمة ، على أطباق خاصة. شركة ناشئة مبتكرة مقرها في Carignano (TO) ولدت قبل عام ، وتركز على البحث والتطوير والذوق ، لجلب الخضروات والبراعم إلى المطاعم والمحلات التجارية لحصدها وتقديمها في الوقت الحالي ، والتي تم الحصول عليها بنسبة 95٪ من توفير المياه مقارنة بالزراعة التقليدية ؛ النباتات لا تبلل ، فإنها ترذاذ.

قبو اجتماعي

"الوصول إلى الأشخاص المرتبطين بعالم النبيذ وإعلامهم به من خلال التواصل الواعي والممتع" مهمة واضحة قد تبدو أيضًا تافهة ، إذا لم تبدأ من هذه الفرضية: تقدم الشبكات الاجتماعية الكثير من المحتوى ، حتى الكثير جدًا ، وغالبًا ما تكون فاشلة و مرتبك ، غير مفيد على الإطلاق لأولئك الذين يريدون الاقتراب من عالم النبيذ. واجه Matteo Franco و Adriano Amoretti و John Murnane هذا الواقع بطريقة احترافية ورائعة ، حيث أنشأ مجتمعًا حقيقيًا من عشاق النبيذ الجدد المتحمسين ، بالإضافة إلى رابط مفيد للغاية بين الشركات وعامة الناس.

سيوكوكروسكو

سيوكوكروسكو
سيوكوكروسكو

شركة معروفة بالفعل على هذه الصفحات ، نظمت Cioccocrusco مع Dissapore ، في مهرجان Gourmet Food في تورين ، عرض طهي مخصص لتنوعات الطهي من الشوكولاتة "الممتازة" المعالجة في سويسرا ، مع إضافة فلفل Lucanian crusco ، المجفف الأيقوني و مقلي. منتج مميز جدا ذو كثافة عطرية عالية ومقرمشة فريدة. مدغشقر 64٪ ، فلفل كروسكو ، فلفل حار ، فلور دي سيل.

الآلة الروحية

الآلة الروحية
الآلة الروحية

وُلدت شركة The Spiritual Machine التي وُلدت كشركة مصنعة للأرواح الشخصية ، ومقرها تورين ، مجموعة أدوات الجن والفيرموث ذات الإنتاج الذاتي ، مع كتيب تعليمات مرفق بوضوح ، في نعش أنيق يبدو مثالياً كهدية عيد الميلاد. يمكنك أن تنغمس في النباتات والصبغات والخبر السار هو أنه باتباع الاقتراحات ، لا يمكنك أن تخطئ كثيرًا.

Brut IGA بواسطة Sagrin Brewery

بروت IGA ساجرين
بروت IGA ساجرين

لن تكون البيرة الإيطالية مع العنب المخمر شائعة بما فيه الكفاية. "أسلوب" الجعة الوحيد في Bel Paese ، يسمحون برفض الجعة وفقًا لمنطقة الإنتاج ، للتعبير عن الكروم ، فضلاً عن معرفة صانعي النبيذ بصناعة النبيذ.

من بين أفضل دعاة IGA ، هناك بالتأكيد Birrificio Sagrin ، من Calamandrana (AT) ، والذي يخصص خطًا للكروم المحلية وفي مهرجان Gourmet Food ، قدم أول Brut IGA ، وهو بيرة مخففة للغاية 7.5 درجة مع العنب الأبيض من مسقط وخمائر من نفس النوع: الخصائص العطرية المميزة للنبيذ ، بلا شك ، بقايا السكر شبه الغائبة ، لبيرة مهمة.

موصى به: