الشرب 2024, مارس

أساطير البيرة الحرفية: 6 أخطاء شائعة

أساطير البيرة الحرفية: 6 أخطاء شائعة

البيرة المصنوعة يدويًا: بينما تتغير الأذواق ، تقاوم الأماكن العامة: تبدو الأساطير الزائفة أحيانًا صخورًا ثابتة. هنا 6 لفضح زيف

تصل 270 سعرة حرارية لكل لتر من Coca Cola Life إلى إيطاليا

تصل 270 سعرة حرارية لكل لتر من Coca Cola Life إلى إيطاليا

يصل Coca Cola Life إلى إيطاليا ، ويحتوي على 270 سعرة حرارية لكل لتر مقابل 420 من Coca Cola التقليدية ، ويحتوي على 13 ملعقة صغيرة من السكر بدلاً من 21 ، وهو محلى بستيفيا

18 مشروبًا لتشربها في العالم مرة واحدة في العمر

18 مشروبًا لتشربها في العالم مرة واحدة في العمر

18 مشروبًا غريبًا ، لم يتم نشره ولكن من المثير للاهتمام معرفته وتجربته في الرحلات القادمة حول العالم ، من النبيذ إلى الأفعى الفلبينية إلى Pulque المكسيكي

حمى فيرماوث الحرفي

حمى فيرماوث الحرفي

أخيرًا ، تم إعادة اكتشاف الفيرماوث ، وعادت العلامات التجارية القديمة من جديد وظهرت حقائق صغيرة عن ريادة الأعمال. وفي إيطاليا ، يزدهر نبات الخمر

توجد بيرة إيطالية حرفية. هللويا

توجد بيرة إيطالية حرفية. هللويا

تمت الموافقة على صياغة "الجعة الحرفية" في البرلمان ، والتي تحمي طرق الإنتاج وتحدد الكميات السنوية دون تعديل النظام الضريبي لمصانع الجعة الصغيرة

مشكلة كبسولات القهوة: إنها تلوث كثيرا

مشكلة كبسولات القهوة: إنها تلوث كثيرا

حظر مديرو هامبورغ استهلاك كبسولات القهوة في مكاتب الإدارة العامة الجميلة ، والسبب هو أن لها تأثيرًا كبيرًا على الاستدامة البيئية ، أي أنها تلوث كثيرًا

أنواع القهوة الإقليمية لإيطاليا: 8 إصدارات من الإسبريسو

أنواع القهوة الإقليمية لإيطاليا: 8 إصدارات من الإسبريسو

الإسبريسو الإيطالي ، اللذيذ وغير الحلو للغاية ، هو نموذج للعالم. لكن التقليد في إيطاليا طويل ، وهنا 8 أنواع إقليمية مختلفة من قهوة الإسبريسو الإيطالية ، من Bicerin of Turin إلى قهوة Apulian Salento

ما سيكون عيد الفصح بدون نوتيلا نيجروني

ما سيكون عيد الفصح بدون نوتيلا نيجروني

كوكتيل اللحظة هو Nutella Negroni ، الذي اخترعه صانع البار الإنجليزي ريتشارد وودز لـ Duck & Waffle في لندن. ولكن من الممكن أيضًا القيام بذلك في المنزل ، فنحن نقدم لك الوصفة

أغلى أنواع الويسكي في العالم تبلغ قيمتها 17000 دولار

أغلى أنواع الويسكي في العالم تبلغ قيمتها 17000 دولار

ما هي قيمة زجاجة الويسكي التي يزيد عمرها عن 100 عام ، والتي سيتم بيعها بالمزاد العلني في 6 أبريل في دبلن؟ تم تعبئة 17000 دولار ، فاتورة أيرلندية ، في عام 1916

هل تنفق 700 دولار على نسبريسو لعصائر الفاكهة؟

هل تنفق 700 دولار على نسبريسو لعصائر الفاكهة؟

قامت شركة Juicero ، وهي شركة ناشئة في Silicon Valley بتمويل من Google ، باختراع آلة تمت إعادة تسميتها على الفور باسم Nespresso لأجهزة الطرد المركزي ، والتي تعد عصائر الفاكهة باستخدام أكياس مليئة بالفواكه والخضروات المقطعة مسبقًا

البيرة المصنوعة يدويًا: أفضل وكالات ترويج الاستثمار الإيطالية من كل منطقة

البيرة المصنوعة يدويًا: أفضل وكالات ترويج الاستثمار الإيطالية من كل منطقة

أولئك الذين يقدرون الجانب المرير من الذوق ويشربون البيرة يفضلون IPA ، India Pale Ale ، أسلوب البيرة الذي غزا العالم بأسره من الولايات المتحدة الأمريكية إلى إيطاليا. فيما يلي أفضل مناطق IPAs الإيطالية حسب المنطقة

من Hong Pao: أغلى شاي في العالم يكلف 9000 يورو للكوب الواحد

من Hong Pao: أغلى شاي في العالم يكلف 9000 يورو للكوب الواحد

شاي دا هونغ باو هو أغلى أنواع الشاي في العالم ، ويزرع في الصين ، فيما كان يومًا ما حدائق سلالة مينج ، يكلف ما يقرب من 1300 يورو للجرام الواحد ، أي ما يقرب من 9000 يورو للكوب الواحد

بيرا ديل بورجو: خسرنا معركة لا الحرب

بيرا ديل بورجو: خسرنا معركة لا الحرب

في مقطع فيديو نُشر على صفحة Birra del Borgo على Facebook ، يوضح ليوناردو دي فينتشنزو عملية البيع إلى العملاق الصناعي Ab-Inbev

فريد جيربيس: يجب أن تجرب الجن الحرفي الإيطالي

فريد جيربيس: يجب أن تجرب الجن الحرفي الإيطالي

هناك طفرة في صناعة الخمور الإيطالية ، بطل الرواية المطلق هو الجن. يوجد ما لا يقل عن 20 علامة وطنية صغيرة ولدت في غضون سنوات قليلة ، ومن أفضلها فريد جيربيس ، الجن المصنوع في فريولي

هذا الرجل يصنع أفضل قهوة في العالم. في أوسلو

هذا الرجل يصنع أفضل قهوة في العالم. في أوسلو

الأول في التصنيف العالمي لكأس World Brewers هو نرويجي: الاختيار الدقيق للحبوب ، والتحضير المهووس والاهتمام بالعميل هي أحجار الزاوية له. يُطلق على متجر تحميص القهوة الخاص به في أوسلو اسم Supreme Roastworks

سيد البيرة: أوه لا ، الموهبة في صناعة البيرة الإيطالية تصل

سيد البيرة: أوه لا ، الموهبة في صناعة البيرة الإيطالية تصل

اعتبارًا من الخريف المقبل ، سيكون Beer Master ، أول عرض للمواهب اليدوية تحت عنوان البيرة ، على الهواء. 12 مصنعًا للجعة ، تم الحكم عليها من قبل 4 خبراء لا ريب فيها. من سيكون أول صانع تخمير في إيطاليا؟

بيرة مياه البحر التي تغير السعر مع المد

بيرة مياه البحر التي تغير السعر مع المد

اخترع إسباني بيرة مصنوعة من ماء البحر والتي تغير السعر وفقًا لارتفاع المد. يتم تصديرها إلى جمهورية الدومينيكان ، وهي مطلوبة بالفعل في هولندا والولايات المتحدة

موسكو بغل: كوكتيل خاص بي له نفس تأثير ركلة بغل

موسكو بغل: كوكتيل خاص بي له نفس تأثير ركلة بغل

الوصفة الأصلية وتاريخ البغل موسكو ، أحد أكثر الكوكتيلات العالمية شهرة في العالم. مع نصائح حول كيفية شربه بشكل صحيح في بارات ميلانو

حمى الجن الحرفي الإيطالي: 30 علامة منقطعة النظير

حمى الجن الحرفي الإيطالي: 30 علامة منقطعة النظير

يعتبر الجن الحرفي الإيطالي ظاهرة لا ينبغي إغفالها ، لدرجة أن الملصقات تزداد كل يوم. قمنا بتجميع ترتيب أفضل 30

القهوة في مخروط: تُشرب القهوة في مخروط الشوكولاتة

القهوة في مخروط: تُشرب القهوة في مخروط الشوكولاتة

أطلق مقهى جوهانسبرج ، The Grind Coffee Company ، فكرة شرب القهوة في مخروط الشوكولاتة بدلاً من الكوب الكلاسيكي. إنها تسمى Coffee in a Cone

من: القهوة مادة مسرطنة فقط عندما تشرب ساخنة

من: القهوة مادة مسرطنة فقط عندما تشرب ساخنة

قررت منظمة الصحة العالمية خروج البن من مجموعة المواد التي تساهم في ظهور الأمراض السرطانية. لا توجد أخبار جيدة للمشروبات الساخنة الأخرى

ما هي البيرة المصنوعة يدويًا وفقًا للقانون الجديد

ما هي البيرة المصنوعة يدويًا وفقًا للقانون الجديد

تمت الموافقة على القانون الذي ينظم البيرة المصنوعة يدويًا: اعتبارًا من اليوم ، سيكون لمصانع الجعة المستقلة والبيرة الحرفية لوائح أكثر وضوحًا ، مع تحسينات للمؤسسات الصغيرة. الهدف الآن هو تقليل البيروقراطية والضرائب

أكثر 7 أنواع من البيرة الحامضة في إيطاليا وفقًا لـ Slow Food

أكثر 7 أنواع من البيرة الحامضة في إيطاليا وفقًا لـ Slow Food

ما هي أنواع البيرة الإيطالية الأكثر احتمالاً في إيطاليا؟ لا أحد من أولئك الذين يقلدون البيرة البلجيكية ولكن لديهم شخصية خاصة بهم. سألنا Eugenio Signoroni ، أمين دليل Slow Food's 2017 Beers of Italy للحصول على إرشادات

بيرة إيطاليا 2017: أفضل 10 أنواع للشراء وفقًا لـ Slow Food

بيرة إيطاليا 2017: أفضل 10 أنواع للشراء وفقًا لـ Slow Food

لقد طلبنا من Eugenio Signoroni ، أمين دليل Birre d'Italia من Slow Food لعام 2017 ، أن يخبرنا عن أفضل 10 أنواع من البيرة الحرفية للتذوق المقترح في Saluzzo أثناء تقديم الدليل

بلدان 30 عامًا: كما هو الحال مع مصنع الجعة الجديد في تيو موسو

بلدان 30 عامًا: كما هو الحال مع مصنع الجعة الجديد في تيو موسو

بفضل استثمار قدره 15 مليون يورو ، أصبح Teo Musso جاهزًا لافتتاح Beer Park: مرافق تخمير جديدة ومحسّنة ، بالإضافة إلى حديقة حيث يمكن لعشاق الجعة مشاهدة صانعي الجعة الرئيسيين في العمل

Blue Latte: غريب ولاذع ولكنه نجاح في Instagram

Blue Latte: غريب ولاذع ولكنه نجاح في Instagram

هذا هو بلو لاتيه. لتقرير نجاح طعام أو شراب ، تقل أهمية النكهة أكثر فأكثر. اليوم ، في أيام Instagram ، ما يهم قبل كل شيء هو مقدار ما يمكن تصويره

Birrabus: البيرة المصنوعة على الطريق في حافلة المدرسة

Birrabus: البيرة المصنوعة على الطريق في حافلة المدرسة

Birrabus هي شاحنة بيرة مصنوعة من حافلة مدرسية عام 1989: منشئها ، لوريس مارشيسيلي ، مع 17 عمودًا تحت تصرفه ، يهدف إلى نشر تجارة وثقافة البيرة الحرفية الإيطالية. وقد حصل على جائزة خاصة في مهرجان بروكسل لشاحنات الطعام الأخير

على متن الطائرة تشرب الجعة: كان ذلك ممكنًا

على متن الطائرة تشرب الجعة: كان ذلك ممكنًا

بفضل اتفاقية بين شركة الطيران KLM و Heineken ، سيكون من الممكن الاستمتاع بمشروب البيرة في بعض الرحلات المختارة: سيكون التنصت ممكنًا بفضل ضغط هواء معين وسيتم تقديم البيرة في أكواب بلاستيكية

ما تحتاجه لصنع قهوة منزلية في المنزل وكم تكلفتها

ما تحتاجه لصنع قهوة منزلية في المنزل وكم تكلفتها

تتكاثر أنواع القهوة الخاصة في الحانات الإيطالية ، من القهوة المتخصصة في اللغة الإنجليزية ، وطرق الاستخراج الأخرى غير الإسبريسو ، مثل القهوة المفلترة ، وصانع القهوة النابولية ، والسيفون ، والأيروبريس. ينتقل الجنون الآن إلى منازلنا ، وهذا ما يتطلبه الأمر ليكون نادلًا DIY ومقدار التكلفة

بلدان: معاينة مصنع الجعة الجديد

بلدان: معاينة مصنع الجعة الجديد

زيارة معاينة لمصنع الجعة Baladin الجديد الذي تم بناؤه في Piozzo بواسطة Teo Musso باستثمار مليونير. إليكم الصور وكل الأخبار

كامباري يغزو العالم مع Spritz

كامباري يغزو العالم مع Spritz

يتحدث Bob Kunze-Concewitz عن نجاحات مجموعة Campari مع مشروب Aperol الشهير ، المستخدم في تحضير Spritz. بفضل استراتيجيات التسويق المبتكرة ، سجلوا خلال بضع سنوات أرباحًا تزيد عن 40٪ ، ليصبحوا أكثر المشروبات الكحولية مبيعًا للشركة

منتصف أغسطس: لنستمتع بتناول البيرة المصنوعة يدويًا

منتصف أغسطس: لنستمتع بتناول البيرة المصنوعة يدويًا

أفضل 10 أنواع من البيرة الصيفية على الإطلاق لتجربتها بحجة أغسطس

فتح مهرجان Baladin Fest 2016: آخر يوم في تورين

فتح مهرجان Baladin Fest 2016: آخر يوم في تورين

من 2 إلى 4 سبتمبر ، يتم الاحتفال بالبيرة الإيطالية الحرفية في ساحة Valdo Fusi: بفضل مبادرة Teo Musso ، سيكون هناك 200 مصنع جعة إيطالي في الساحة وعدد لا يحصى من المبادرات التعليمية لتقريب الجمهور من البيرة الإيطالية الحرفية

صنع القهوة المفلترة جيدًا كما هو الحال في الكافتيريا

صنع القهوة المفلترة جيدًا كما هو الحال في الكافتيريا

دليل لصنع القهوة المفلترة ، أو القهوة الأمريكية الطويلة ، كما في البار. مع توضيحات من قبل Francesco Sanapo لمقهى Ditta Artigianale في فلورنسا واستخدام النازع V60

بيرة مخفضة: أسوأ وأفضل الأسوأ

بيرة مخفضة: أسوأ وأفضل الأسوأ

البيرة المصنوعة يدويًا باهظة الثمن. نتيجة لذلك ، ذهبنا لمرة واحدة إلى شركات التخفيضات ، Eurospin و Lidl و MD و Penny Market ، بحثًا عن أفضل أنواع البيرة ، نوعًا من أفضل الأسوأ. فيما يلي قائمة بأفضل 10

10 مدن في العالم حيث البيرة أرخص

10 مدن في العالم حيث البيرة أرخص

مؤشر أسعار البيرة ، الذي نشرته بوابة السفر Goeuro ، يأخذ في الاعتبار 70 مدينة حول العالم ويقارن متوسط أسعار البيرة المحلية الرئيسية في الحانات ومحلات السوبر ماركت

15 بار كوكتيل إيطالي لا مثيل له

15 بار كوكتيل إيطالي لا مثيل له

ترتيب أفضل 15 بار كوكتيل في إيطاليا ، مع العناوين والكوكتيلات والمشروبات التي يجب أن تعرفها تمامًا والأسعار

حمى الجن الحرفي تشمل كارلو كراكو

حمى الجن الحرفي تشمل كارلو كراكو

اختار Carlo Cracco ، بالتعاون مع صانع الكوكتيل Filippo Sisti و Master Distiller Jake Burger ، النباتات (أي الروائح والتوابل) لمحلج Portobello Dry Gin الجديد: سيكون Local Heroes 2 متاحًا من نهاية أكتوبر إلى المنشرة بتكلفة 40 يورو

أفضل 50 بارات كوكتيل في العالم

أفضل 50 بارات كوكتيل في العالم

تصدر مجلة Drinks International ، كل عام ، ترتيب أفضل 50 بار كوكتيل في العالم. هذا العام ، يهيمن الأرنب الميت في نيويورك على الرسوم البيانية. كما حضر إيطاليان: مشروع Jerry Thomas Project السهل في روما وغابة Nottingham Forest التاريخية في ميلانو

استغلال البحث عن “ ؛ الكركم ” ؛ على جوجل بفضل الحليب الذهبي

استغلال البحث عن “ ؛ الكركم ” ؛ على جوجل بفضل الحليب الذهبي

يعتبر لاتيه الكركم الهاجس الجديد للبلدان الناطقة باللغة الإنجليزية ، وفقًا للبعض ، المقدر لها أن تحل محل الشاي. إنه تطور لمشروب أيورفيدا ، معدل وفقًا للأذواق الغربية ، والذي يتضمن استخدامًا وفيرًا للكركم ، مع قوى جراحية حقيقية ومفترضة